Swaen Munick Light
O malte Munich Light da marca Swaen é um malte de cor dourada clara a âmbar, que oferece uma base maltada com notas suaves e um sabor levemente doce. É muito utilizado em receitas de cervejas de estilo Lager, Pilsner, Märzen e outras variações de estilos alemães, devido à sua capacidade de proporcionar uma riqueza de sabor sem ser excessivamente intenso. Ele tem um perfil de sabor maltado, com um toque suave de nozes e pão, e um leve caráter de caramelo.
A principal característica desse malte é sua versatilidade, proporcionando um bom equilíbrio entre cor, sabor e corpo para a cerveja, sem interferir muito no amargor. Além disso, o malte Munich Light é apreciado por sua contribuição em termos de corpo e profundidade, ajudando a criar uma cerveja bem estruturada, mas sem sobrecarregar o perfil da bebida.
Principais características:
- Cor: 7-12 °EBC (dourado claro a âmbar).
- Sabor: Notas de malte levemente doce, pão, nozes e caramelo suave.
- Usos: Estilos de cerveja como Lagers, Pilsners, Märzens e outras que exigem um sabor maltado balanceado.
Esse malte é ideal para quem deseja adicionar profundidade e complexidade sem afetar excessivamente o equilíbrio geral da cerveja.
