Viking Malt Caramel 50

Explore a riqueza cativante do Viking Malt Caramel 50, um malte que eleva suas cervejas a novas alturas de sabor e complexidade. Este é o ingrediente perfeito para cervejeiros que desejam adicionar uma profundidade de caramelo pronunciada e um toque robusto às suas criações.

Com uma classificação EBC de 50 ± 5, este malte oferece uma coloração âmbar intensa e um perfil maltado que deixa uma impressão marcante. As notas pronunciadas de caramelo e toffee são a assinatura deste malte, criando uma base robusta que se destaca em cervejas como Porters, Brown Ales e algumas variedades de Belgian Dubbels.

O Viking Malt Caramel 50 é uma escolha ousada para cervejeiros que buscam acentuar o caráter maltado em suas receitas. Com uma taxa de utilização recomendada de até 15%, este malte permite que você domine a arte de equilibrar a doçura caramelizada sem sobrecarregar o perfil geral da cerveja.

Ao escolher o Viking Malt Caramel 50, você está optando por uma experiência maltada intensa e envolvente. Vendido não moído, este malte preserva sua frescura e potência, garantindo que cada cerveja conte a história de um caramelo ousado e delicioso.

Desperte sua paixão pelo caramelo, cervejeiro, e descubra como o Viking Malt Caramel 50 pode transformar suas cervejas em verdadeiras obras-primas maltadas. Cada grão é uma viagem à profundidade do caramelo, adicionando camadas de sabor que cativam os sentidos e enriquecem suas receitas.